KARNERA

CHERRY SOUT

Chi meglio di lui la rappresenta? “L’uomo Più Forte Del Mondo” è alto due metri in un’epoca in cui l’altezza media degli italiani non raggiungeva il metro e settanta. Vince alla Boxe e diventa campione mondiale dei pesi massimi il 29 giugno 1933. L’unico italiano ad essere riuscito nell’impresa. Un mito! E poi il cinema. Non era un grande attore, ma quello che conta è la sua immagine, la sua dimensione eccezionale, il suo essere per tutti il “Gigante Buono”. Ancora, fino a poco tempo fa, le mamme incoraggiavano i bambini dicendo loro: «mangia, mangia che diventi grande come Carnera”…

Descrizione: birra doppio malto Stout
Tipologia di appartenenza: birra ad alta fermentazione
Colore: nero non delicata nuance tendente al porpora scuro
Profumo: intrigante sentore di ciliegia ricoperto da una squisita nota di caffè freddo
Gusto: è piacevolmente fresca con una gentile nota acidula fruttata e morbida che definisce i contorni di amaro della liquirizia e del caffè, presenti ma sfumati nell’intensità complessiva
Abbinamenti consigliati: paste cremose ai formaggi o con sughi corposi, carni anche selvatiche al forno o ai ferri condite con salse ai frutti di bosco o mostarde, formaggi erborinati a pasta molle

Gradazione alcolica 5,7% vol.
Gradazione Plato 15.6°
Unità di amaro 49 IBU
Temperatura di servizio 8-10° C
Temperatura di conservazione 4-5° C
Shelf life 12 mesi
Formati disponibili 0.33 l

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