GIANT CAVE

CHIARA

Dedicata a “The Giant Cave” la Grotta Gigante, che dista pochi metri dal birrificio, la più grande cavità al mondo aperta al pubblico. Fa parte dell’immenso complesso di Grotte del Carso Classico, Patrimonio Naturale dell’Unesco dal 1986, lambita in profondità dalle acque del fiume Timavo, da cui ci approvvigioniamo per la nostra produzione. Sono acque pure ed eccezionali dove non serve intervenire per ottenere birre di qualità. Sarà per questo che tutti ci invidiano questa Helles dai toni distinti e caratteristici.

Descrizione: birra artigianale stile Helles
Tipologia di appartenenza: birra a bassa fermentazione
Colore: dorato brillante dalla schiuma fine, densa e persistente
Profumo: risalta il malto e un gradevole profumo erbaceo di luppolo che affascina ma non invade
Gusto: note gentili di miele, una lieve acidità bilanciata da un’amarezza contenuta che ti spinge al secondo bicchiere!

Gradazione alcolica 4,9% vol.
Gradazione Plato 12,5°
Unità di amaro 24 IBU
Temperatura di servizio 7°C
Temperatura di conservazione 4-5° C
Shelf life 8 mesi
Formati disponibili 0,75 l e 0,33 l

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