Àila_Cittavecchia
detto triestino x Aila


ÀILA

Descrizione
Una birra gentile, fresca e dissetante, adatta alla conversazione e al relax, ai momenti di pausa e al pranzo sfizioso. Vuole essere semplice, facile da bere in ogni occasione e soprattutto autenticamente genuina, sana e naturale.
Tipologia di appartenenza
birra ad alta fermentazione Golden Ale
Primo anno di produzione
2019

Colore
Dorato carico, schiuma di grana media, compatta e persistente
Profumo
Dall’iniziale sentore di cereali, con l’aumentare della temperatura di esprimono anche note erbacee e agrumate e un tocco di miele nel finale
Gusto
Avvolge il gusto di cereali e pane che si arricchisce man mano di un delicato tocco agrumato e erbaceo. La componente amara, giacché presente è ben amalgamata e gentile. Birra asciutta e molto beverina.

Abbinamenti consigliati
Estremamente versatile negli abbinamenti, dai piatti tipici come cotto in crosta, jota e pinza in accompagnamento, fino a carni bianche e formaggi.
Bicchiere suggerito
Calice allungato e stretto per esaltarne i profumi molto delicati
Sketch
Il duo triestino Intervistar  presenta Àila:

Gradazione alcolica 4,5% vol.
Gradazione Plato 11,5°
Unità di amaro 21 IBU
Temperatura di servizio 6-7°C
Temperatura di conservazione 4-5° C
Shelf life 12 mesi
Formati disponibili 25 cl


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ÀILA Alta fermentazione in stile GOLDEN ALE – € 76,80 (24 bottiglie)

Acquistabile a cartone :

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